News

  • Vinitaly 2014

    Vinitaly di Verona, è il più importante e qualificato appuntamento del mondo, nel settore enologico. Ed è in questo contesto di prestigio che la Cantina Le Siepi di Fontanelice, fa il suo secondo esordio, presentando la nuova produzione 2013 di 5 vini bianchi e 4 vini rossi. Una vetrina di prestigio per una cantina di grande tradizione che sta profondamente trasformando la propria struttura (ma non l’anima ed il cuore), proponendosi oggi in una veste poliedrica che affianca la produzione di... altro

  • La Sagra della Piè Fritta

    21 Aprile 2014

    Si è tenuta la 57° edizione della Sagra della Piè Fritta, uno dei tanti appuntamenti tradizionali della Valle del Santerno. La Cantina le Siepi ha aperto i locali del nuovo impianto per accogliere i partecipanti ai quali sono stati offerti i nuovi vini bianchi della vendemmia 2013. Un centinaio di ospiti hanno visitato la mini-osteria allestita all’interno di una saletta dell’impianto.

Pagine

Vini Le Siepi

  • Vino Spumante Demi Sec

    Le Siepi

    Moscato demi sec fresco con bollicine morbide e spiccate note fruttate e floreali. Ottimo a fine pasto per accompagnare dolci a pasta lievitata ma anche formaggi dal sapore delicato. Servire a 8-9 °C.

  • Narsete Rubicone Trebbiano igp frizzante

    Le Siepi

    Vitigno storico della Romagna risalente al periodo etrusco. Di grande intensità olfattiva con un buon equilibrio tra acidità/salinità. Vivace, ma allo stesso tempo morbido al palato e piacevole.
    In abbinamento con antipasti di pesce, minestre, carni bianche e pesce azzurro. Servire a 8-10 °C.

    NARSETE • Generale Bizantino 478 - 573 d.C.
    A seguito del saccheggio di Imola da parte di Narsete contro i Goti furono uccisi moglie e figli di Martius Coralto.
    Narsete “mosso a pietà per ristorarlo delle sofferte sciagure gli fece dono di Fontana, e del suo territorio.
    Lieto il Coralto per si bel dono cinse il Castello di mura, e ornollo di Torre”.
    Antonio Vesi, 1838 • Storia di Fontana

    Bottiglie numerate (1-3.300)

  • Colli di Imola dop Pignoletto frizzante

    Le Siepi

    Vino giallo paglierino con riflessi verdastri dotato di forte aroma e di grande armonia interna ma, allo stesso tempo, vivace.
    Lascia un retrogusto fresco e piacevole.
    Ottimo per aperitivi, fantastico per antipasti a base di crostacei e per pranzi a base di pesce dal sapore delicato ma anche per carni bianche, uova e formaggi freschi.
    Servire a 8 - 10 C°.

  • Colli d’Imola, dop Cabernet Sauvignon

    Le Siepi

    Vino Rosso rubino intenso con riflessi porpora - violacei. Ricco, intenso, un buon equilibrio fra le note leggermente erbacee di peperone e fienagione, le note di erbe aromatiche e soprattutto di confettura di frutta rossa; di grandissimo spessore, pieno, persistente, caldo, rotondo con retrogusto lungo e asciutto.

  • Romagna Sangiovese dop Superiore

    Le Siepi

    Vino di colore rosso rubino vivo, molto intenso.
    Si apre ai sentori freschi del gelso, ai floreali di sambuco, viola mammola, lasciando spazio a note di mora, lampone e di dolcissima fragola. Sprigiona un buon calore alcolico, leggermente tannico ma con buon livello di morbidezza, note finali di pepe.

  • Colli d'Imola doc Rosso

    Le Siepi

    Taglio di vini autoctoni da uve Sangiovese e Cabernet Sauvignon. Esplosione di frutti rossi, mora, fragola, con un interessante nota di sambuco: buon corpo, con una eccezionale morbidezza e rotondità. Retrogusto leggermente tannico.

  • Romagna doc Sangiovese

    Le Siepi

    Vino di colore rosso rubino con riflessi violacei. Il vino si apre con il fresco sapore del gelso, passando a note floreali di sambuco e violetta, lasciando spazio a sentori di mora e lampone con piacevole gusto di pepe nero speziato. Rilascia una buona gradazione alcolica, con un buon livello di morbidezza e corpo.

  • Rubicone Trebbiano igt fermo

    Le Siepi

    Ottimo abbinato a pasta con verdure e piatti a base di pesce. Buon equilibrio fra acidità e salinità, morbido fresco e piacevole. Per intenditori.

  • Rubicone Trebbiano igt frizzante

    Le Siepi

    In abbinamento a piatti di pasta, carni bianche e pesce. Buono l’equilibrio tra acidità - salinità e morbidezza del palato. Vivace, ma allo stesso tempo morbido e piacevole.

  • Colli di Imola doc Pignoletto frizzante

    Le Siepi

    Ottimo per aperitivi, ideale per gli antipasti, soprattutto a base di pesce, ma anche a tutto pasto, per pranzi a base di pesce. Buona vivacità, ben equilibrato, rotondo. Frutta tropicale e agrumi chiudono il tutto.

  • Vino Spumante Brut

    Le Siepi

    Perfetto per gli aperitivi e per gli antipasti, soprattutto a base di pesce, ma anche a tutto pasto per pranzi a base di pesce. Rotondo, equilibrato, pieno, ma allo stesso tempo vivace, fresco. Lascia un retrogusto fresco e piacevole.